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為何京都的店家嚴拒生客？

「來碗茶泡飯如何？」究竟是真心或者假意？

沒參觀過「鰻魚的寢鋪」，不算造訪過京都？

原來京都是著名的竹筍產地？

甜甜蜜蜜跑去嵐山約會的情侶會有什麼下場？

靠這一本，您也可以變成京都通了！

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以一千兩百年歷史自豪的京都。被古都之美吸引而來的觀光客每年多達四千五百萬人。淵源深博的寺院神社、古蹟景點、傳統的祇園祭跟葵祭、迷人的舞妓穿梭來往的花街、京都風味的美食等等，京都的魅力無窮盡。

輕聲軟語的京都話更充滿了難以言喻的風情。本書原文書名《京都之名どすえ》中的「どすえ」便是一種特有的京都話，一開始是江戶時代以女性客戶為主的和服商家用了這個字，接著島原跟祇園等接待男客營生的花街太夫、藝妓也愛用起這個字眼，並把它發展得更洗練通達，成就了這饒富意趣的京都話。

不光是語言，古都特有的風俗、習慣、行事與生活方法等等都在這京都的土地上綿綿流傳了下來。有些特殊的作法跟習慣甚至還招惹來其他縣市的人誤解，但這些獨特的文化都是奠基在祖先流傳下來的智慧跟教誨的礎石上所形成的堅持與考量，是相當合理的作法。

本書談論的不只是一個觀光都市京都，還要把這古都不為人知的真實而令人意外的一面揭露給讀者。市面上從來沒有這樣的博學書籍。讀完這本書，想必會讓您更愛京都。